はちみつには抗菌・殺菌作用があると言われています。はちみつの強力な殺菌作用は、高濃度糖分と過酸化水素によるものです。 ・整腸作用で下痢便秘解消 　はちみつの強い殺菌力は、腸内の悪玉菌を退治してくれます。また、はちみつに含まれるグルコン酸は、腸内のビフィズス菌（善玉菌）を増やしてくれます。はちみつが便秘に効くことは、古代エジプトの時代から知られており、胃腸薬として飲んだり、座薬として使用されていました。はちみつの殺菌・抗菌作用は、胃の中の悪玉菌を退治し、善玉菌を助けて腸内フローラのバランスを整えてくれ、腸の老化も防いでくれるのです。 ・口内炎などの炎症を抑える ・口内炎では蜂蜜を患部に塗りましょう。喉にははちみつ水うがいが効果的です。 ・傷と皮膚の治療 　やけどやすり傷など痛んだ肌や粘膜を修復する作用があります。患部にはちみつを塗り、その上からガーゼや包帯で応急処置ができます。
出典：栄養BOX。