はちみつに精製はちみつを使用したもの又は添加物を含むものに、「純粋」又は「Pure」の表示をしてはならない(公正競争規約)。 はちみつには、純粋はちみつ、加糖はちみつ、精製はちみつ等があります。純粋はちみつは一切の添加や成分調整を行っていないはちみつのことです。 「加糖はちみつ」とは、はちみつに異性化液糖その他の糖類を加えたものです。 「精製はちみつ」とは、はちみつから臭い、色等を取り除いた物です。
出典：公正競争規約。日本薬局方資料。
※信州美麻高原純粋はちみつ本舗では、純粋はちみつのみをお届けしています。